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Terroir & patrimoineProduits du terroirLes produits labellisés Val d'Hérens

Les produits labellisés Val d'Hérens

Un concept de labellisation des produits Val d'Hérens est lancé. A ce jour une trentaine de produits portent le logo du Val d'Hérens tels que sirops, confitures, jus de fruits, liqueurs, fromages, tommes, saucisses, agneau du Val des Dix, sel aux orties, ortie séchée, cosmétique en tout genre...


 

Le label Val d'Hérens vise à sensibiliser les gens sur la fabrication de produits locaux et authentiques. La gamme va s'élargir en deuxième partie de l'année avec des herbes aromatiques, du miel,  des produits cosmétiques ainsi que des ustensiles en bois(assiettes et seillon à pommes de terre).

Voici ci-dessous la liste des produits labellisés :

Produit

Producteur

Contact

Fromages à la coupe, entiers - Tommes - Séracs

Fromage, tomme, sérac

Tomme en tête de vache

Laiterie Centrale de St-Martin

http://www.fromagerie-st-martin.com/

Fromage, tomme, sérac

Tomme en tête de vache

Ferme de Champasse, Euseigne

http://www.champasse.ch/
Fromage à raclette AOC
Laiterie des Haudères

Laiterie centrale

route principale 15

1984 Les Haudères

Tél.: +41 27 283 12 75

Fromage, tomme, sérac
Laiterie d'Hérémence

Dayer Freddy

Case postale 17

1987 Hérémence

Tél.: +41 27 281 12 18

Mobile: +41 79 333 04 26

Fromage, tomme

Ferme Pédagogique Hérémence

http://www.ferme-pedagogique.ch/fr/

Saucisses - Agneau du Val des Dix

Saucisse à l'ancienne

Saucisse à l'hérémensarde

Viande séchée de mouton

Agneau du Val des Dix

 

Boucherie Favre et Sierro, Hérémence

Boucherie Favre et Sierro

1987 Hérémence

Tél.: +41 27 281 15 34

Sirops - Confitures - Liqueurs - Jus de fruits

Sirops abricots, cassis, pomme-vanille, pommes, pruneaux

Confiture abricot, pomme, pruneaux, cassis, groseilles

Nectar d'abricot

Liqueur cassis & abricot

Nectar abricot

Ranch des Maragnènes, route de Vex

 

 

http://www.ranch.ch/

Jus de fruits
Jus de pommes, pomme-coing, coing,pommes bio, nectar abricot
Bioterroir, Bramois

http://www.bioterroir.ch/

Herbes aromatiques (ortie + sel d'ortie)

Orties séchées 50g.

Sel d'ortie 80g.

Patricia Lebigre, Sion

http://www.tamal-ou.ch/

Miel de montagne

Miel de montagne 250g.

Miel de montagne 500g.

Patrick Bourdin, Euseigne

Patrick Bourdin

Tél.: +41 27 281 16 26

Fruits
Pommes et poires
Bioterroir, Bramois
http://www.bioterroir.ch

Cosmétique

Nom du produit

Producteur

Site internet

Teinture mère d'arnica 50ml

Huile de millepertuis 50ml

Baume de la Dent Blanche

Patricia Lebigre, Sion

 

www.tamal-ou.ch

Stick d'arnica 4.5g.

Gel à l'arnica 100ml - 250ml

Sylvaine Glassier-Fellay,

Jardin Cosmetik,Bramois

http://www.jardincosmetik.ch/

 

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La Vaye-Plane
CP 5
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